Um estudo sobre a forma singular dos sistemas produtivo e alimentar geraizeiro, ainda pouco tematizados, particularmente na comunidade do Pau D’arco, situada nos municípios de Montezuma e Santo Antônio do Retiro (Minas Gerais), local que permanece relativamente preservado do avanço da cultura do eucalipto, que é tão presente na região.
CASA - Grupo de estudos e pesquisas em Cultura, Alimentação e Saúde da Universidade de Brasília
Tipo de Arquivo
Publicação acadêmica
ISBN
978-65-00-02434-0
Anexos
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